Sallamari on valmistunut suuhygienistiksi vuonna 2013 ja työskennellyt aiemmin yksityisvastaanotolla iensairauksien parissa. Työnkuvaan kuuluvat mm. hammaskiven poistot, valkaisut sekä potilaan omahoidon ja suun terveyden ohjaus.

Työssä on hänen mielestään tärkeintä hoitaa jokaista potilasta tälle parhaiten soveltuvalla tavalla ja potilasta kuunnellen. Sallamari nauttii siitä, kun pystyy opettamaan potilailleen uusia tapoja joilla voi ylläpitää ja edistää suun terveyttä.